sexta-feira, 16 de maio de 2014

A terceira via, na agricultura


Jonathan Foley é director do Instituto do Ambiente da Universidade de Minnesota e fez parte de uma equipa de cientistas que buscou encontrar um conjunto de medidas de modo a alcançar, simultaneamente, a duplicação de alimentos para alimentar todas as pessoas (em 2050, quando a população mundial tiver aumentado significativamente) e reduzir os danos ambientais causados pela agricultura. Face à dicotomia habitual, entre "agricultura convencional e comércio global", de um lado, e "sistemas de produção alimentar e explorações agrícolas biológicas", por outro, garante Foley que "as duas propostas não se excluem", ambas "proporcionam soluções necessárias" e "nenhuma, por si só, permitirá que alcancemos o objectivo" (NG, edição portuguesa, Maio 2014, p.17).
Cinco propostas de medidas, neste âmbito, pela equipa de cientistas coordenada por Foley: a) congelar a pegada da agricultura; b) aumentar as colheitas nas explorações já existentes; c) utilizar os recursos com mais eficiência; d) mudar as dietas; e) reduzir o desperdício.


Sem comentários:

Enviar um comentário